È tempo di inacidire il cavolo.
Per molti anni avrei fermentato il cavolo, ma le mie mani non l'hanno mai raggiunto. Sotto la canna devi fare uno sgabello.
E finalmente l'ho fatto.
Avevo una vecchia bobina di legno tra le mani e le sbarre che serviva da donatore.
Ho preso gli strumenti, i materiali necessari e ho iniziato
Per prima cosa ho praticato dei buchi per le gambe
Quindi ho montato le gambe.
E li ha rafforzati
Ed è quasi finito
E sono pronto per il test
Il test è andato bene, ora devo aspettare che il cavolo sia pronto.
Questo è tutto.
Buona giornata a tutti.