Un'autoclave è un dispositivo all'interno del quale si svolgono vari processi chimici e fisici sotto l'influenza della temperatura e dell'alta pressione. Tali dispositivi sono utilizzati in vari settori dell'industria e della scienza. Nell'industria alimentare, le autoclavi vengono utilizzate per la produzione di carne in scatola. Fu con questo scopo che l'autore decise di fare un'autoclave fatto in casa.
Strumenti e materiali.
-Bolgarka
-Drel
- Auto da 12 pollici
- Morsetti in acciaio 300 mm
-Termometr
-Manometr
-Gancio a bullone
- Accoppiatori filettati
Valvola di sicurezza
-Valvola della fotocamera
L'autore del fatto in casa descrive due opzioni. Durante l'operazione del primo fatto in casa, sono stati identificati alcuni difetti di progettazione, quindi è stato finalizzato. Qui prenderemo in considerazione la seconda versione migliorata dell'autoclave: poiché l'autoclave funziona a pressioni fino a 3,5 bar, è necessario rafforzare il pallone in modo che non esploda.
Passaggio 1. Rafforzare la parte centrale.
Per rafforzare la parte centrale, l'autore ha utilizzato fascette in acciaio. Ha installato cinque morsetti a uguale distanza l'uno dall'altro e li ha tolti.
Passaggio 2. Rinforzo del fondo.
Per rafforzare il fondo del pallone, l'autore ha usato un cerchio da 12 pollici di Oka.
Innanzitutto, ha tagliato il disco in base ai segni. Il risultato è di tre parti. Per un'autoclave, sono necessari due lati. Attraverso andrà nella parte superiore della lattina e con il piano di attacco verso la parte inferiore.
Un cerchio con un diametro di 28,5 mm viene ritagliato da un foglio di metallo da 8 mm (nella prima forma di realizzazione, 5 mm, ma a una pressione di 3,5 bar il foglio da 5 mm inizia a piegarsi). Rimuove lo smusso dal cerchio e lo posiziona nel telaio inferiore. Mette la boccetta sul telaio, mette sopra la seconda metà del disco. Lo spazio tra il pallone e i dischi è sigillato con una striscia di alluminio, che conferisce ulteriore rigidità alla struttura. Pratica sei fori per il perno M6 nella parte inferiore e superiore del disco. Avere installato una forcina stringe un design.
Passaggio 3. Realizzazione del cappuccio.
Nella prima versione, l'autore ha lasciato il coperchio standard rinforzandolo con una piastra a pressione, ma come ha dimostrato la pratica, la guarnizione standard viene spremuta sotto l'influenza della pressione e della temperatura.Quindi l'autore ha rimosso il normale coperchio del pallone. Per realizzare una piastra di pressione da una lamiera di 8 mm, è stato tagliato un esagono con un diametro di 24 cm. Sei fori per bulloni da 10 mm sono praticati negli angoli. Invece di posare, viene utilizzato un nastro trasportatore con uno spessore di 1 cm, da cui viene tagliato un cerchio con un diametro di 21 cm. Nella prima versione, era possibile agganciare i bulloni ai gradini standard.
Al secondo pallone erano sfalsati, quindi l'autore ha usato un supporto aggiuntivo. Dopo aver misurato la distanza uguale tra le maniglie, ho praticato 4 fori su ciascun lato e installato il supporto, che può essere utilizzato per il cavo.
Passaggio 4. Installazione della strumentazione.
Per controllare la temperatura e la pressione, sono stati utilizzati un termometro e un manometro. Poiché la temperatura nell'autoclave raggiunge i 120 gradi, è stato preso un termometro con una scala fino a 160. La pressione raggiunge i 3,5 bar. L'autore ha usato un manometro con una scala di 6 bar. Sono stati praticati due fori nella parte superiore del pallone. Il diametro è leggermente più grande della parte filettata dei dispositivi. Quindi, il dado viene avvitato fino all'arresto fino a quando non si ferma, viene posizionata una guarnizione di paronite. Il sigillante termico viene applicato sulla filettatura e sulla parte superiore è avvolto un nastro fumi. Il tubo viene inserito nel foro e una guarnizione e un controdado vengono posizionati dall'interno.
Passaggio 5. Automazione.
Per aumentare la pressione, l'autore ha usato una valvola automobilistica tubeless. Per scaricare la pressione, è stata installata una valvola di sicurezza per il sistema di riscaldamento. La valvola funziona a una pressione di 3,5 bar e ha la capacità di rilasciare forzatamente la pressione.
Secondo l'autore, la sua autoclave presenta numerosi vantaggi rispetto ai progetti industriali. Semplicità e basso costo di fabbricazione, costruzione inossidabile leggera, manutenibilità.
Più in dettaglio, oltre alle misure di sicurezza, la procedura per lavorare su un'autoclave e cucinare ricette, consultare il sito di origine.