Di seguito considereremo un esempio di creazione di una semplice stufa a legna con materiali improvvisati. Puoi usare materiali moderni, ma l'autore ha deciso di utilizzare la tecnologia dei suoi antenati, usando acqua, argilla e paglia per la costruzione. In questo forno, puoi cucinare vari piatti gourmet, come la pizza. In costruzione prodotto fatto in casa abbastanza rapidamente, non ha un camino, quindi è installato in uno spazio aperto.
Una tale stufa sarà una grande aggiunta a ogni casa estiva. Secondo l'autore, servirà circa 5 anni.
Materiali e strumenti per la casa:
- una balla di paglia;
- mattone refrattario (24 pezzi);
- una busta di perlite;
- sabbia grossa (230 kg);
- due teloni;
- due pale;
- auto;
- bottiglie di vetro;
- acqua;
- mattone rotto;
- argilla (circa 130 l).
Come fare un forno:
Primo passo. Piano cottura
L'autore ha preso i calcoli delle dimensioni del forno sulla base della dimensione in cui i prodotti da forno sarebbero stati cotti al suo interno. Cioè, è necessario determinare in anticipo l'altezza futura della pizza o del pane.
La fornace è una campana cava che utilizza uno spesso strato di isolante e decorazione. Per la base del forno avrai bisogno di un mattone refrattario.
Secondo passo Fondazione per la fornace
Per prima cosa devi mettere in evidenza le fondamenta della fornace di cui hai bisogno in altezza. Per fare questo, hai bisogno di un mattone. Per evitare che il forno dia tutto il calore al suolo, il suo fondo ha bisogno di isolamento, per questo vengono utilizzate bottiglie di vetro. A causa di ciò, si formano delle camere d'aria nella fondazione, che riducono la perdita di calore. Gli spazi tra le bottiglie sono riempiti di perlite, e quindi tutto è coperto di sabbia dall'alto. In conclusione, la sabbia deve essere livellata con una tavola.
Terzo passo Piano del forno
Il sesso è necessario per organizzare il cibo durante la cottura. Deve essere a livello, altrimenti sarà difficile estrarre il cibo dal forno. Per realizzare il pavimento avrai bisogno di un mattone refrattario. I mattoni non dovrebbero muoversi, dovrebbero essere posizionati il più vicino possibile l'uno all'altro. È meglio fare la posa con l'aiuto di un livello di costruzione.
Fase quattro Crea uno spazio forno
Per rendere l'interno, avrai bisogno di un bastone e sabbia bagnata. Da esso è necessario costruire uno scivolo della forma e delle dimensioni desiderate, quindi la sabbia verrà rimossa e al posto di un mucchio di sabbia si formerà l'interno della fornace.
Fase cinque Posa dello strato interno della cupola
Lo strato interno è costituito da una parte di argilla e tre parti di sabbia. La miscela dovrebbe essere abbastanza bagnata per lo styling. Se la palla dalla miscela si forma facilmente, la miscela viene prodotta correttamente.
Di conseguenza, lo strato di posa dovrebbe avere uno spessore di circa 7,5 mm. Bene, allora devi lasciare il forno in modo che tutto sia asciutto, ci vorrà circa una settimana.
Step Six Porta del forno
L'intera operazione del forno dipenderà dall'altezza della porta. La sua altezza dovrebbe essere il 63% dell'intera altezza della cupola interna.
Settimo passo. Isolamento del forno
Affinché il forno possa accumulare calore a lungo, deve essere isolato. Per questi scopi, avrai bisogno di acqua, argilla e paglia. Lo strato isolante finale dovrebbe essere di circa 12 cm Bene, dopo che anche questo strato si asciuga, la sabbia può essere rimossa dalla fornace, creando così uno spazio interno.
In questo caso, la superficie interna deve essere levigata usando una mano o un panno con una piccola quantità di acqua.
Passo otto Finitura della fornace
Per rendere la stufa più liscia e più bella, può essere rivestita con una miscela di sabbia e argilla. Bene, ora il forno deve essere lasciato asciugare completamente, ci vorranno circa tre settimane. Tuttavia, il processo può essere accelerato accendendo un piccolo incendio nella fornace.
Prima della prima cottura, è necessario riscaldare bene il forno, ci vorranno circa 3,5 ore. Quando la stufa diventa calda all'esterno, puoi iniziare a cucinare. Quando la fornace doveva essere carboni, dovevano essere spinti ai bordi. Durante la cottura, è meglio usare un termometro a infrarossi, questo inizialmente ti permetterà di determinare con precisione la temperatura ed evitare errori.
