Faccio il formaggio casa condizioni. Produco formaggio dal latte di fattoria con l'aggiunta di lievito madre e caglio. Il formaggio è molto gustoso, senza additivi. È conservato a lungo.
La tecnologia per fare il formaggio in casa è abbastanza ben descritta su Internet, devi solo cercare. Quando si prepara il formaggio, deve essere premuto. Per questo, ho assemblato questo disegno della stampa.
Nella fabbricazione della stampa è molto semplice. Realizzato con trave di legno 50x50 mm. Non do le dimensioni della pressa, dipendono dall'attrezzatura utilizzata (un vassoio per la raccolta del siero di latte, uno stampo per il formaggio). Le taglie sono fatte per loro. È fatto molto semplicemente. Le barre sono tagliate e cucite insieme con grandi viti autofilettanti. Semplice ed economico
