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L'idea di asciugare in grandi volumi

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Sto cercando di fare un tale essiccatore (il tempo sta per scadere). Finora, tutto questo si è fermato in questa fase. I volumi di tale "essiccazione" per l'uomo medio sono troppo grandi, ma ognuno ha le sue richieste ed è possibile ridurre questo volume a quello desiderato. Ci sono due chiusure in ogni cella, un carrello su ruote, che lo rende facile da spostare nel posto giusto. Perché è stato concepito tutto così (grande volume), più piccolo è lo strato che versi, più velocemente si asciugherà e non dovrai mescolare di nuovo le materie prime. Ho adattato le chiusure metalliche finite, puoi realizzarle semplicemente dal legno. I miei di legno con una rete sono inseriti in quelli di metallo (che ne aumentano la rigidità). Ho intenzione di riempire il carrello con vassoi solo "caricati", che ci consentiranno di creare il giusto volume per la circolazione dell'aria. La circolazione dell'aria può essere sia naturale che forzata.


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I muri sono chiusi in modo univoco! Dopotutto, abbiamo bisogno che il flusso d'aria passi attraverso le griglie, portando via il vapore del liquido. L'essenza dell'essiccatore è, in primo luogo, per proteggere il frutto dagli insetti (altrimenti le orde di sciami di Drosophila)))), e in secondo luogo, per rimuovere l'umidità. E questo dovrebbe essere il flusso d'aria, "abbracciare" il frutto.
L'avrei sollevato più in alto (in modo che ci fosse un afflusso di aria secca dal basso), avrei chiuso i lati e fornito un estratto dall'alto. Nel mio ex frigorifero, ho praticato un foro circolare dall'alto, ho avvitato la flangia in alluminio dal sistema "fattoria collettiva" dell'irrigatore e ho inserito un tubo per fognatura in PVC di tre metri, diametro 110, che è stato fissato con un morsetto al tetto del gazebo.(L'intera struttura si trovava proprio accanto al gazebo nel mezzo della trama. E dal basso ho fatto un buco per la presa d'aria. Il frigorifero era dipinto di nero e quando la porta era chiusa ermeticamente, il tiraggio era forte, era già ronzio !!! Pertanto, si asciugava molto rapidamente. E con ventilazione naturale era saturo l'aria rimarrà intorno alla frutta in coppia. Deve essere rimossa, perché ad alta umidità relativa il processo di essiccazione (evaporazione dell'umidità) verrà rallentato o addirittura completamente arrestato. Hai notato come, ad esempio, in Turchia la biancheria non si asciughi in hotel? su +30 di notte, e le calze appese sul balcone la sera sono bagnate di mattina come lo erano! È per tutta la notte a più di trenta! Perché l'aria è già satura di umidità dal mare, ma non c'è vento, i vapori non vengono portati via. Solo nel pomeriggio, sotto il sole diretto, qualcosa è in grado di asciugare lì, e questo è solo perché la superficie bagnata riscaldata dai raggi diretti ha una temperatura sopra l'aria, rispettivamente, e il vapore acqueo da esso viene espanso più forte di quello nell'aria ....

Nel tuo caso, se si suppone che venga utilizzato in ambienti chiusi, sarebbe necessario creare in qualche modo un flusso d'aria verticale: disporre un "tappo" con una ventola in alto o collegarlo, ad esempio, a un condotto di scarico ... Ma la cosa principale è che lo ripeto il flusso d'aria passava attraverso gli scaffali della frutta ...
Come ho già scritto, non mi sono asciugato inizialmente, solo perché era più facile per il flusso d'aria bypassare le griglie attraverso il vuoto formato nella porta dopo aver smantellato il rivestimento interno con gli scaffali. Ma c'era una brama! E nessuno ha annullato la legge di Bernoulli: il flusso ha dovuto prendere aria dalla cella. Ma non aveva tempo: solo quelli a lui vicini erano asciutti.
L'autore 0
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Valery, beh, per questo, ha "rallentato" sostanzialmente. Fino a quando non avrò una visione chiara, non ha senso continuare. Le stesse pareti, ad esempio, possono essere realizzate in rete o chiuse. Qual è la migliore ventilazione? Bene, e una serie di domande.
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risposta Per citare denuncia
Sarebbe necessario portarla all'edificio. (A quanto ho capito, l'ho pensato, ma le mie mani non l'hanno capito? Succede così spesso)))) L'essiccazione non è calda come il vento, un flusso d'aria che porta via l'umidità. O stai pianificando un "vento" dai lati?
Ho fatto quello più piccolo dal frigorifero .. Ho sollevato il tubo a 3 metri dalla cima e ho fatto l'aspirazione sotto attraverso una lunga ondulazione di alluminio da 150 ku .. L'ho trasformato in un serpente e l'ho dipinto di nero - si è scoperto qualcosa di simile a un collettore solare. All'inizio ho pensato di incorporare un fan del canale dall'alto, ma quando mi sono riunito, ho visto che la bozza al sole era già così potente! Il case si riscalda quindi in nero. Ho caricato mele ... ed erano più propensi a cuocere che a secco ... ..... Non si asciugava a causa dell'osservazione che il flusso d'aria stava bypassando - ho sventrato l'intero frigorifero, compresa la porta, e ho fatto le dimensioni dei ripiani della maglia frigorifero - di conseguenza, il flusso d'aria è passato attraverso una porta vuota. Ho solo prosciugato, quindi ho indovinato. Riduci gli scaffali: li fa sporgere in avanti ed entra nella porta quando si chiude. Di fronte a ciascuno, proprio sotto di esso, si ribatté alla parete di fondo e alla porta lungo la latta e le piegò. Ora la mensola si appoggia a questa molla del piatto, premendola. E quando lo chiudi, l'aria non può passare dal basso verso l'alto da nessuna parte se non attraverso le grate. Il risultato, come si suol dire, ha superato tutte le aspettative! Le mele si asciugano in due giorni anche senza molto sole e non mescolano nulla! Albicocche - più lunghe, tre da qualche parte ... Ma se il sole cuoce - allora, in generale, tutto si asciuga con un momento ... Penso, soprattutto per via della maggiore portata. Tuttavia, sarebbe necessario incorporare il cofano .... Sì .... molto di ciò che è necessario ....)))))))) E ora lì si è confuso il cantiere. In genere ha smontato e bevuto albicocche .... Non c'è ancora molto da asciugare))))

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