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Padella per la cottura del disco erpice

Padella per la cottura del disco erpice


Un autore straniero ha deciso di fare una padella per un bruciatore a gas da un disco da un erpice. E anche se lo chiama un cappello a bombetta o un cappello a bombetta da cowboy, sembra più una padella. La padella è progettata per cucinare all'aperto. Un bruciatore a gas viene utilizzato come fonte di incendio. Secondo l'autore, in una tale padella è perfettamente possibile cucinare uova, hamburger, bistecche, ecc.

Strumenti e materiali:
-Erpice a dischi;
- Un pezzo di metallo;
Saldatrice a gas;
-Grinder con un disco da taglio e rettifica;
- Bruciatore a gas con cilindro;
- olio vegetale;




Passaggio 1: creare una patch
Poiché è presente un foro al centro del disco dell'erpice, deve essere preparato. Per fare questo, l'autore misura il diametro del foro e taglia una toppa di metallo di dimensioni.




Passaggio 2: saldatura della patch
Usando la saldatura a gas, viene saldato un cerotto per riempire l'intero foro di metallo.





Passaggio 3: pulizia e rettifica del disco
Innanzitutto, l'autore pulisce la saldatura, rendendola il più uniforme possibile.




Quindi lucida il disco per rimuovere la ruggine.



Passaggio 4: coppa dell'olio
Prima di utilizzare la padella per lo scopo previsto, è necessario trattarla con olio e scaldarla a fuoco.
Kindle un bruciatore a gas.


Lubrifica la padella con olio di semi di girasole.




Imposta la padella sul fuoco e versa olio.




La padella è pronta per iniziare la cottura.

10
9.5
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7 commento
Ognuno ha le proprie valutazioni del gusto del prodotto, non discuteremo. arrossire
Per cucinare il pilaf, ovviamente, il piatto più conveniente, questo è un calderone. Questo è il fondo, questo è un riscaldamento uniforme in tutta l'area. Mettere un calderone sul gas è già un errore nella tecnologia di preparazione di un buon pilaf.Metti anche qualsiasi pezzo di ferro (qualunque cosa stesse crogiolandosi). Hai notato correttamente che la fiamma del fuoco "lecca" l'oggetto riscaldato. Per questo motivo, il calderone dovrebbe essere "personalmente" riscaldato dal fuoco di KOSTER, senza intermediari.
Bene, almeno per esempio, hai trovato qualcosa di più significativo. Solo per dire, ma lasciali pensare lì? Forse capirai; Ho realizzato cancelli (molti simili) con le loro caratteristiche, pur non peggiorando nel design, ma anche nell'estetica e da qualche parte meglio. Lo stesso vale per la caldaia ...
Ma questo design ("simile" a un calderone?! Quindi su ogni padella si può dire), qual è il suo vantaggio o la comodità di friggere? Economico ma arrabbiato?
L'autore
Il calderone ha qualcosa del genere.
Sì-a-Aleko non è una nuova idea. L'ho fatto dieci anni fa e ho spiato gli altri ...
... Perché? Si “gira” su queste complessità e si rifiuta di cucinare il pilaf in una “padella” (se il fondo è piatto), perché allora qualcosa non è così fritto lì e cotto in modo errato! ))))) (Per motivi di giustizia, dirò che pilaf è davvero eccellente!) Prima di allora, il calderone era semplicemente appeso al fuoco.
. Quando ho visto un'idea del genere, ho pensato che sarebbe idealmente sdraiato sulla mia "stufa". Quindi si è scoperto che non aveva solo una stufa per un calderone, ma un "kit"))))
... La distribuzione del calore è buona se si trova su un fuoco aperto, che "lecca". Ma non lo userei su una stufa a gas - è scomodo. Ciò che è veramente conveniente su di esso - friggere grossi pezzi di carne - prima "bollire" nel grasso nel mezzo, e poi pronto, marrone, arrotolato dal grasso su un metallo caldo.
L'autore
E per cosa?
... una domanda strana. E perché hai realizzato una caldaia elettrica o un cancello scorrevole. Si potrebbero acquistare quelli già pronti (tanto più che le idee non sono nuove) sarebbe più pratico ed estetico.
E per cosa? Oggi ci sono varie pentole in vendita (sia in diametro che in profondità), che sono relativamente economiche. In questo caso, il calore viene distribuito in modo più uniforme su tutta la superficie e non localmente. Poi c'è una pentola a gas per il kit. Forse è bello (anche se l'idea non è nuova), ma non pratico su tutti i temi.
E ho ancora saldato le maniglie pieghevoli del filo. E ho un disco con "petali" sotto forma di un "fiore che scorre". E soprattutto per questa padella ho cucinato una "stufa" a due ruote - o è stata messa su un calderone per pilaf, o una padella così ....

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