Cari visitatori del sito, nella master class presentata alla vostra attenzione, l'autore mostrerà come piegare in modo indipendente il barbecue in pietra nel paese o nel cortile di una casa privata.
Oggi, l'argomento della costruzione e della creazione di tutti i tipi di barbecue, affumicatoi, barbecue in pietra è molto popolare. Diamo un'occhiata a un altro tipo piuttosto insolito di braciere in pietra, e la sua particolarità è che assomiglia a un "tandoor" in forma ma ha delle lacune naturali nelle pareti attraverso le quali l'aria scorre verso il centro in fiamme. Secondo l'autore, è possibile iniziare a friggere la carne senza aspettare che il legno si bruci e si trasformi in carboni, solo un po 'più spesso è necessario trasformare lo spiedino o la griglia.
Un braciere di pietra non richiede fondamenta serie, è sufficiente una piccola depressione con un riempimento di ghiaia speronato. Le pietre possono essere ottenute gratuitamente: in una cava, lungo le rive di fiumi e stagni, lungo i bordi della strada. Quindi le pietre raccolte devono essere accuratamente lavate con acqua e una spazzola di metallo, quindi la soluzione aderirà più saldamente alla superficie della pietra. Per la muratura, l'autore ha utilizzato una speciale miscela di muratura per stufe e caminetti, resiste alle alte temperature.
E quindi, diamo un'occhiata a cosa è esattamente necessario per creare un braciere in pietra?
materiale1. pietra
2. ghiaia grossolana
3. miscela in muratura per la posa di stufe e caminetti (resistente al calore)
Gli strumenti1. pala
2. cazzuola
3. roulette
Istruzioni dettagliate per costruzione barbecue in pietra fallo da solo.Questo tipo di braciere consigliò all'autore di costruire il suo amico e vide un tale miracolo mentre si rilassava nel sud. Si consultarono e decisero di ripetere sulla loro terra natia). Andammo alla cava, segnammo più pietre (un omaggio))) Quanto è sconosciuto, ad occhio) Fu deciso di avvicinare il braciere all'area ricreativa vicino al pergolato, così che quando si cucinava e friggeva il barbecue tutto sarebbe stato fianco a fianco. Come già accennato in precedenza, non è necessario riempire le fondamenta qui, una piccola depressione sulla baionetta di una pala e una dimensione di 1x1 m è abbastanza.
Innanzitutto, le pietre sono state preparate e disposte, in modo che fosse conveniente scegliere pietre adatte per dimensioni e configurazione.
Il terriccio viene rimosso, la terra può essere utilizzata sui letti.
Andiamo in profondità di 25-30 cm.
Questo è abbastanza, ma se vuoi, puoi riempire una piccola lastra di cemento.
Sul fondo della fossa un paio di secchi di ghiaia grossolana fuoriescono e vengono accuratamente speronati.
Quindi viene disposta la prima fila di pietre. Per la fondazione, le pietre più grandi dovrebbero essere selezionate e disposte in cerchio su un cuscino di ghiaia.
La fila successiva è composta da pietre più piccole su una speciale miscela di murature per stufe e caminetti.
Attenzione!Non puoi caricare immediatamente l'intero barbecue! Prepara un numero, lascia congelare la soluzione per almeno un giorno! Ciò è necessario affinché la struttura semplicemente non si separi, poiché le pietre hanno un peso elevato e una forma irregolare.
L'autore ha usato proprio una tale miscela di muratura per la posa di stufe e barbecue (resistente al calore)
Ogni riga successiva continua a restringersi.
Certo, tutto è stato fatto con un assistente))
Realizzato un coperchio temporaneo da 200 litri di canna.
Ed ecco il pergolato stesso ricoperto di uva,
casa estiva è ancora in costruzione e il gazebo è il luogo principale per rilassarsi dopo una dura giornata.
Quindi, accendi il fuoco e inizia a friggere il kebab.
Come già accennato in precedenza, non è necessario attendere che il legno si bruci e si formino i carboni, iniziamo a friggere immediatamente, ci voltiamo più spesso.
Ma il fuoco naturalmente non deve essere forte, altrimenti si brucia semplicemente)) Il fuoco acceso dovrebbe supportare la combustione lenta.
Dopo che l'intero kebab è fritto, puoi semplicemente bruciare legna e usarlo come focolare.
In inverno, l'autore ha davvero mancato il cottage e realizzato
il garage una specie di griglia, solo come base ho preso una botte di metallo a pareti spesse con fori nella parte inferiore per l'accesso all'aria e una griglia, e nella parte superiore ho fissato gli accessori per mettere la griglia della carne.
Risulta abbastanza bene e i carboni sono costantemente lì dopo un tale barbecue, puoi riutilizzarli. Buon appetito
Come puoi vedere, un barbecue in pietra può essere facilmente costruito indipendentemente e allo stesso tempo praticamente gratuitamente (se trovi abbastanza pietre di dominio pubblico) Hai istruzioni passo-passo, quindi lo prendiamo e lo facciamo. Vai amici!
Questo conclude l'articolo. Grazie a tutti per l'attenzione!
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