Oggi, tra i residenti estivi e i proprietari di case di campagna, l'argomento della creazione di tutti i tipi di barbecue, affumicatoi, barbecue, stufe, ecc. È popolare. Le persone hanno iniziato a rilassarsi di più con le famiglie durante i fine settimana andando a friggere il barbecue in campagna, che potrebbe essere migliore dell'aria fresca e di un barbecue deliziosamente preparato))
Ma per cucinare tutto in modo sano ed efficiente, hai bisogno di una griglia per barbecue, affumicatoio, barbecue, ad esempio, l'autore ha fatto questo miracolo da vecchie bombole di gas. Inizialmente, il maestro ha semplicemente creato una griglia per barbecue da un cilindro, quindi ha voluto migliorare la sua creazione e ha aggiunto un altro piccolo cilindro da 25 litri come affumicatoio e un grande cilindro serve da camera da fumo. Gli scomparti comunicano tra loro, quello piccolo si trova a un livello inferiore per formare correnti d'aria e il fumo passa in modo indipendente nel vano fumatori.
Un palloncino può anche essere usato come barbecue o barbecue, c'è solo una griglia lì e 2 spiedini in meno, ma in totale con un palloncino grande puoi aumentare le prestazioni del barbecue / ora)))
Quindi, diamo un'occhiata a cosa serve per creare un affumicatoio-barbecue-barbecue?
materiale
1. Bombola del gas da 25 litri
2. raccordi
3. Tubo metallico da 50 mm
4. lamiera 2-3 mm (per tapparella)
5. loop 2 pezzi
6. portapenne
7. Tubo da 50 mm lungo 1,5 m
8. limitatore di apertura del coperchio (raccordi)
Gli strumenti
1. Bulgaro (smerigliatrice angolare)
2. saldatrice
3. trapano
4. martello
5. file
6. righello
7. marker
8. pinze
Istruzioni dettagliate per realizzare un affumicatoio-barbecue-barbecue fallo da solo.
Come accennato in precedenza, l'autore aveva già il barbecue principale da una bombola di gas (A proposito, il sito ha materiale precedente su come realizzare un barbecue e tagliare correttamente una bombola di gas) Ma il maestro ha deciso di migliorare il suo design e aumentare la sua funzionalità e, di conseguenza, la produttività , aggiungendo al barbecue esistente ancora un piccolo compartimento.Una vecchia bombola di gas da 25 litri è stata presa come materiale di partenza (vedere il sito Web per come tagliare una bombola di gas) La bombola è stata tagliata in conformità con tutte le norme di sicurezza. Quindi, nella parte finale di esso, con l'aiuto di una smerigliatrice, è stato praticato un foro tecnologico a forma di ellisse, attraverso il quale due cilindri comunicheranno.L'autore applica un pezzo tagliato del palloncino all'estremità del palloncino grande e disegna un contorno con un pennarello per macinare successivamente lo stesso foro nella smerigliatrice del palloncino piccolo.Successivamente, il maestro procede alla fabbricazione del cappuccio del piccolo cilindro, vale a dire, fa la marcatura con un pennarello e fa tagliare la smerigliatrice sul contorno previsto, ma non è necessario tagliare tutto in una volta. Facciamo un taglio e saldiamo immediatamente i cappi e solo allora viene tagliato l'intero coperchio.I loop sono saldati.Un altro foro tecnologico a forma di triangolo è realizzato all'estremità opposta del palloncino; servirà da soffiatore e regolerà il flusso d'aria nella camera di combustione. Su un grande cilindro nella sua parte terminale, viene anche praticato un foro per l'installazione di un tubo del camino.Diametro del tubo 50 mm, lunghezza 1,5 m.Dopo di che l'autore salda due cilindri in un unico insieme.In realtà è quello che succede.I supporti delle maniglie sono saldati su un palloncino e la stessa maniglia di legno è costituita da una pala.Un limitatore fatto di rinforzo è anche saldato per un certo angolo di apertura della copertura del barbecue.È installato un ammortizzatore, di dimensioni leggermente maggiori rispetto al foro stesso e serve a regolare rispettivamente la fornitura d'aria e la trazione.Non appena l'autore ha terminato il lavoro principale, ha immediatamente iniziato a testare e verificare il funzionamento dell'affumicatoio. La legna da ardere viene messa nella camera di un piccolo cilindro e viene prodotto un incendio.Dopo che la legna da ardere si disperde, giriamo il lembo al minimo per mantenere il fuoco nella camera di combustione.Si consiglia di utilizzare legno di ontano, su cui si ottengono carni affumicate molto profumate, l'autore ha fumato ali di pollo e salsicce, affumicato per un'ora.Aprire periodicamente il coperchio della camera per fumatori e controllare le condizioni del prodotto.Il tiraggio eccellente fa fronte al camino.È inoltre necessario installare un termometro sul coperchio dell'affumicatoio, in modo che sia chiaro quale sia la temperatura all'interno della camera da fumo e che possa essere regolata.L'autore ha ottenuto una griglia per barbecue 3 in 1 ohm, affumicatoio, che è molto conveniente e funzionale, e soprattutto nella versione economica, perché la vecchia bombola del gas si trova nel punto di ricezione in metallo dove verrai venduto al prezzo del ferro, e il resto delle piccole cose può essere trovato in casa officina, un termometro è economico (può essere ordinato dalla Cina per esempio)
Come puoi vedere, una persona semplice può fare tutto, devi solo essere intelligente e metterti le mani sopra. Le istruzioni dettagliate ti vengono presentate, quindi prendiamo e lo facciamo. Vai amici!
Questo conclude l'articolo. Grazie a tutti!
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