Se hai oche, dovresti sapere che tipo di lavoro infernale è: modificarle. La prima cosa che dovresti sapere è il tempo per tale lavoro. Devi tagliare le oche in autunno, quando sono completamente ricoperte di piume e crescono lanugine. Bene, o in inverno. Altrimenti, ci saranno molti blocchi sull'oca, che ti scoraggeranno dal farlo.
Ma anche scegliere il momento ottimale per tale lavoro, spennare professionalmente un'oca, poiché vengono venduti sul mercato, non funzionerà. Strapperai sicuramente la pelle e l'aspetto della carcassa non sarà attraente.
La soluzione logica qui è scottare l'oca, ma qui avrai un problema, il fatto è che le sue piume sono molto dense e unte, l'acqua non va alla pelle e questo approccio generalmente diventa irrilevante.
Abbiamo trovato una soluzione a questo problema su Internet per raccogliere facilmente e magnificamente un'oca - devi pomparla! Ho riso a lungo per questo approccio, ma nonostante ciò l'esperimento è stato condotto e, sorprendentemente, il risultato è stato positivo.
Materiali e strumenti per fatto in casa:
- un pezzo di tubo di rame (dal sistema frenante della macchina)
- pompa (ho una macchina);
- carta vetrata;
- un seghetto per metallo;
- preferibilmente pietra per affilare;
- pinze.
In particolare, per lavoro avrai bisogno di un ferro da stiro con una funzione di erogazione del vapore.
fare adattamento per pompare l'oca
Come probabilmente hai indovinato, pomperemo l'oca con aria. Perché? Per essere in grado di elaborarlo in modo efficiente con vapore proveniente da un ferro da stiro o da un pulitore a vapore. Quando gonfiate, le piume vengono separate e viene aperto l'accesso alla pelle.
Prendi un tubo di rame e tagliane un pezzo lungo 15 cm + la parte che viene inserita nel tubo della pompa, in generale, 17 centimetri.
Striscia il tubo con carta smerigliata, inoltre elabora attentamente le estremità del tubo in modo che possa essere comodamente inserito per lo scopo previsto.
Seleziona l'apertura con un oggetto appuntito, poiché dopo il taglio si restringe. Affilare la punta del tubo di rame in un angolo, l'ho fatto manualmente con una mola.
Questo è tutto, ora inserisci il tubo nel tubo della pompa.Il morsetto non è necessario qui, la cosa principale è che il tubo si stringe, la pressione qui sarà molto piccola. Se il tubo è sottile, avvolgere il nastro isolante.
Gonfia l'oca
La procedura deve essere eseguita insieme. Innanzitutto, inserisci il tubo di rame nel collo dell'oca in modo che passi sotto la pelle, tra la carne, pizzica questo posto con la mano. Quindi la seconda persona pompa lentamente l'oca con una pompa, non c'è bisogno di affrettarsi. Alla fine, sono riuscito a fare 35 colpi in modo che l'oca prendesse la forma desiderata. In termini di dimensioni, dovrebbe essere una volta e mezza in più.
Durante il pompaggio, puoi tenere sia la schiena che lo stomaco, ma è meglio capovolgerlo in modo che la pelle si allontani uniformemente.
In conclusione, quello che ha pompato prende la corda e stringe il collo dell'oca in modo che l'aria non fuoriesca. In questo stato, l'oca può essere abbastanza a lungo, sorprendentemente la pelle non rilascia aria.
Guarda un video di ciò che accade a un'oca durante il pompaggio:
Accarezzare un'oca
Ora hai bisogno di un ferro da stiro con funzione vapore. Metti uno straccio o una garza sull'oca in modo che le piume non si attacchino al ferro e lentamente scivoli via dall'oca. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata allo stomaco, al torace e agli arti, poiché queste sono le aree più problematiche.
Non cuocere a vapore l'oca troppo, poiché la pelle può bollire e strapparsi. Qui sarà necessaria esperienza ... puoi ancora giudicare dall'odore caratteristico.
Nel frattempo, il gatto sta guardando il processo.
Rimuovi le piume
Questo è tutto, senza far uscire l'aria dall'oca, proviamo a rimuovere lentamente le piume. Questo processo sarà molto più semplice che scottare un'oca o pizzicare così. L'oca è ottenuta esattamente come viene venduta sul mercato.
Alla fine, la corda può essere rimossa e fatta saltare.
Dopo lo sgonfiamento, la pelle dell'oca sarà leggermente flaccida. Ma un'altra procedura lo attende: sparare con una fiamma ossidrica. Quando viene trattata dal fuoco, la pelle si posiziona e la lanugine rimanente brucia all'istante.
Buona fortuna