Accolgo con favore i fan di lavorare con il metallo, oggi fabbricheremo una cosa così utile come un coltello da bistecca, ovviamente, un tale coltello può anche essere usato per una grande varietà di scopi in cucina. La particolarità del coltello è che è realizzato in titanio. Questo metallo è buono in quanto ha un'alta stabilità all'ossidazione, motivo per cui gli strumenti medici sono spesso realizzati in titanio.
Per quanto riguarda la resistenza della lama, con un adeguato trattamento termico, il titanio ha una durezza di circa 47 HRC, ma in generale le lame realizzate con leghe così resistenti non sono necessarie per la cucina. La lama si affina perfettamente, è anche perfettamente lucidata per una lucentezza a specchio. Se sei interessato prodotto fatto in casa, Propongo di studiare il progetto in modo più dettagliato!
Materiali e strumenti utilizzati dall'autore:
Elenco dei materiali:
- asta in titanio;
- un pezzo di un corno (per un sostegno);
- un albero per la maniglia;
- olio per impregnazione del legno;
- adesivo epossidico.
Elenco degli strumenti:
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- strumento fabbro;
- un seghetto;
- morsa;
- file e file;
- lucidatrice;
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- ascia;
- tutore;
- pietra per affilare;
- carta vetrata fine.
Il processo di fabbricazione di un coltello dal titanio:
Primo passo. forgiatura
La fabbricazione del coltello inizia con la forgiatura, poiché il pezzo qui rappresenta il nucleo. Riscaldiamo il pezzo in lavorazione e procediamo alla forgiatura. La procedura per lavorare con il titanio è la stessa di quando si lavora con acciaio o ferro. Ritardare lentamente il gambo e procedere alla formazione della lama. Un piccolo sforzo e ora otteniamo un profilo della lama quasi pronto.
Secondo passo rilavorazione
Dopo la forgiatura, procediamo alla rettifica, che ci permetterà di finalizzare il profilo della lama. Sarà necessario lavorare con strumenti diversi, prima esaminiamo un file e poi lavoriamo dietro una levigatrice a nastro. Maciniamo il piano e formiamo gli smussi sul clic. L'autore fa smussi ad occhio, la nostra lama è piuttosto piccola, quindi non ci dovrebbero essere problemi.
Alla fine, l'autore corregge la lama con i file e procede alla lucidatura; di conseguenza, è possibile ottenere una lucentezza a specchio della lama. Non è chiaro se l'autore abbia temperato la lama, perché senza indurire il metallo sarà abbastanza morbido.
Terzo passo penna
Arrivando alla fabbricazione di penne, avremo tutto. Come pezzo, tagliamo un pezzo di legno dai ceppi con un'ascia, tagliamo l'eccesso e attraversiamo la treccia per creare una barra. Nel pezzo, eseguiamo un foro per il gambo, finiamo il foro con una punta di diametro inferiore o una punta.
Facciamo anche un supporto per un coltello, qui abbiamo bisogno di un pezzo di corno dell'animale. Facciamo un buco e tagliamo il pezzo desiderato. Quando i due spazi vuoti sono pronti, devono essere incollati insieme, per tali scopi avremo bisogno di colla epossidica. In primo luogo, basta incollare le metà insieme, rivestendole di colla. Inoltre, quando la colla si fissa, è necessario incollare accuratamente l'intera maniglia. Per fare ciò, avvolgi il gambo del coltello con del nastro adesivo e ricoprilo di cera in modo che la colla non si attacchi ad esso. Versare la colla epossidica nell'impugnatura, inserire il gambo e attendere la solidificazione. Quando la resina si fissa, rimuoviamo il gambo, alla fine otteniamo la sede perfetta sotto il gambo.
Ora la penna può essere elaborata, dobbiamo formare il profilo di cui abbiamo bisogno. Per lavori difficili, lavoriamo con una graffetta, quindi passiamo ai file e alla carta vetrata. Di conseguenza, l'albero dovrebbe diventare perfettamente liscio.
Fase quattro Assemblaggio del coltello
Mettendo un coltello, dobbiamo incollare il gambo sulla colla epossidica. Per non sporcare la maniglia, avvolgerla con nastro adesivo o nastro adesivo. Incolliamo il coltello e aspettiamo che la resina si fissi, alla fine rimarrà per tagliare l'adesivo che è uscito con un coltello clericale e attendere che l'epossidico si solidifichi completamente.
Fase cinque impregnamento
L'albero di cui è composta la maniglia deve essere imbevuto di olio per proteggerlo dall'umidità. Puoi anche usare la vernice o la colla epossidica come impregnazione, ma l'olio rivela la naturale bellezza del legno. L'autore abbassa il manico del coltello in un barattolo di olio e lo lascia per un po 'in modo che l'olio venga assorbito. Bene, quindi rimuovere la maniglia dall'olio e pulire l'eccesso con un tovagliolo.
Step Six affilatura
Il coltello è pronto, resta da affilare, l'affilatura primaria viene eseguita su una smerigliatrice a nastro usando una cinghia con il grano più piccolo. Bene, quindi affiliamo le mole e altri strumenti disponibili. L'autore ha affilato il coltello a uno stato di rasoio; si rade facilmente i capelli sulla mano.
Questo è tutto, ora il coltello è pronto, procedi ai test, la carne viene tagliata molto semplicemente. Su questo progetto può essere considerato completato con successo. Spero ti sia piaciuto il prodotto fatto in casa e hai trovato pensieri interessanti per te stesso. Buona fortuna e ispirazione creativa, se decidi di ripeterlo. Non dimenticare di condividere le tue idee e cose fatte in casa con noi!
