Ti saluto di nuovo, con uno spirito allegro, gli abitanti dei nostri sitiche, per il bene dei loro parenti, amici, conoscenti o semplicemente per il gusto di un'idea, sono in grado di inventare e fare fallo da solo dalla spazzatura non necessaria, la "spazzatura" necessaria.
In qualche modo si è rivelato florido con l'introduzione, ma mi scusi.
Questo articolo si concentrerà sul dispositivo per la produzione di zucchero filato.
Ho desiderato a lungo realizzare un tale apparato, ma ... o le mie mani non hanno raggiunto, era solo pigrizia.
Un paio di mesi fa, i miei nipoti mi hanno semplicemente sopraffatto dalle richieste di provare a realizzare un simile apparato. (È stato doloroso per loro "innamorarsi" di questo zucchero filato, che occasionalmente acquistano e portano in regalo da N. Novgorod, perché non è venduto nel nostro villaggio). (Non essere sorpreso, quindi qui viviamo - viaggiamo raramente in "paesi stranieri" e città molto grandi).
Nelle parole di V.S.
E ora, oltre alle battute, dirò brevemente a tutti coloro che sono interessati a come realizzare lo stesso (o simile) dispositivo dai materiali a casa a casa.
Alla fine, questo è quello che è successo:
Devo dire subito che non ci sono le mie "invenzioni" in questo prodotto fatto in casa, ma sono sicuro che porterà sicuramente "innovazione".
Eppure, questo strumento fatto da sé di nebbia dolce, come l'ho chiamato (abbreviato in seguito SADIST), ho già realizzato e usato come previsto (i nipoti sono felici), quindi descriverò in dettaglio solo i nodi importanti per il lavoro di questo SADIST. Alcuni parametri sono molto importanti per la ripetizione (a meno che, naturalmente, non si desideri ripetere questo lavoro fatto in casa). Leggi attentamente, spiegherò tutte le difficoltà di produzione che ho incontrato e ripetutamente modificato al fine di ottenere un risultato migliore rispetto agli stessi dispositivi prodotti dall'Impero Celeste e quelli offerti dagli amici su YouTube.
- Cominciamo con il nodo principale:
Dopo aver esaminato molte pubblicazioni su questo argomento su Internet, mi sono reso conto che non era necessario "inventare" la bici"A causa sarà l'opzione più semplice ed economica per la produzione dell'unità principale, i contenitori per la formazione e la spruzzatura del caramello di zucchero due coperchi superiori dai riduttori per una bombola del gas (grande) da 50 litri.
Trovare tali riduttori non è difficile, soprattutto perché per i nostri prodotti fatti in casa possono essere difettosi per lo scopo previsto.(Fortunatamente, nel nostro villaggio tre anni fa abbiamo trasportato gas naturale in condomini, in relazione al quale le persone si sono rifiutate di utilizzare gas in bombole, in modo che questi riduttori siano "anche una decina una dozzina").
Quindi, prendiamo le due coperture superiori da questi riduttori, tagliamo una di esse dal lato superiore (conico) per formare fori 35 - 40 mm (in questo buco verseremo lo zucchero)
nel secondo eseguiamo un foro per il montaggio delle teste sull'albero di rotazione (ho 8 mm).
Quindi maciniamo le estremità dei coperchi (che hanno le dimensioni massime) sulla pelle (sul tavolo) fino a quando non si forma una superficie liscia (rimuovete le spalle) e li colleghiamo con bulloni M5 in una singola unità attraverso i fori già preparati (ce ne sono 8, quattro bulloni sono più lunghi per attaccare le pale del ventilatore ) attraverso le rondelle - guarnizioni spesse non di più 0,2 mm. Ho usato un foglio di acciaio inossidabile con uno spessore di 0,1 mm, mettendo 2 rondelle sotto ciascun foro di montaggio tra le coperture.
Per le rondelle - guarnizioni, puoi prendere fogli di alluminio, ottone o bronzo in diversi strati, ma è molto importante (usa un micrometro) in modo che lo spessore totale della rondella tra le coperture sia non più di 0,2 - 0,22 mm (ho cercato di aumentare lo spessore della guarnizione a 0,3 mm, sembrerebbe senza senso - 1 decimo di millimetro, ma il risultato è negativo).
Non può essere usato per rondelle - guarnizioni materiale combustibile come carta, plastica, ecc., in modo da ottenere caramello di zucchero, la testa verrà riscaldata a 400-500 ° C.
La forma delle pale del ventilatore e il materiale con cui sono realizzate (può essere ferro zincato, alluminio con uno spessore di almeno 1 mm, stagno e altro materiale elastico resistente al calore e plastica) non importa molto, la cosa principale è che (le pale) creano una curva quando la testa viene ruotata ( lo chiameremo così) flusso d'aria dell'apparato parallelo alla testa, ad es. per consentire il flusso d'aria durante la rotazione della testa cercato di centrare.
Tutto è con il nodo principale.
Te lo dico onestamente, se hai fatto bene, puoi essere sicuro che questo SADIST funzionerà sicuramente per te. Puoi cambiare l'elemento riscaldante, il motore, i dispositivi di fissaggio, ecc., Soprattutto hai una testa (un contenitore per la formazione e la spruzzatura del caramello di zucchero), tutto il resto è una questione di tecnologia.
- Vai avanti:
Non è difficile capire che come base per il mio lavoro fatto in casa (vorrei chiamarlo SADIST, perché l'ho fatto e rifatto per più di 2 mesi), ho preso un cerchio in fibra di vetro con un diametro di 250 mm e uno spessore di 20 mm che giace in un capannone per lungo tempo in generale, quello che ho trovato, poi l'ha preso.
Non c'è niente da descrivere, puoi prendere qualsiasi base adatta (non necessariamente rotondo), l'importante è che sia pesante per la sostenibilità, e a lui (per qualsiasi) devi attaccare le gambe (solo scherzando), meglio di gomma,
in modo che non scivolino sulla superficie durante il funzionamento. Questo (in ogni caso) è necessario, perché Il tuo design vibrerà quando il motore gira e striscia via dal luogo scelto (lo garantisco).
- Ora il motore:
In linea di principio, il motore, perdonami, il nostro principale "Kommentarschiki" di questo sito per non averlo definito un "motore elettrico", puoi prendere qualsiasi, dalla vecchia lavatrice e simili, dai vecchi "pesanti" registratori come "Timbre" eccetera La cosa principale è che lo è asincrono, cioè brushless (in modo che attraversi il condensatore) e in modo che velocità di rotazione variava da 1000 a 1350 giri / min. Il motore della spazzola in questo modello non può essere utilizzato perché di solito ha rivoluzioni molto alte e operazioni a breve termine.
Onestamente, in nessun sito, credetemi, ne ho studiati molti, descrivendo un prodotto così fatto in casa, più di un autore non ha indicato i parametri del motore che ha usato.
Durante il processo di produzione, c'erano molte opzioni del motore che potevano essere utilizzate nel mio dispositivo, come:
ma mi sono deciso su questo,
in base alle dimensioni del design, al vantaggio dei parametri e degli elementi di fissaggio di cui sopra, si adatta perfettamente. Non mentirò, non ricordo da dove venisse, ma mi sembra da qualche grande mulinello "mafon".
Quindi tutto è semplice:
- Fissiamo il motore rigorosamente centrato dei nostri motivo (Penso che non sia necessario spiegare in dettaglio qui), non dimenticare - è molto importante.
Quando si collega il motore, ho inserito i bulloni di montaggio tra la base e il motore boccole in silicone
A proposito, una cosa buona, se la smonti, non gettarla via).
Mi ha permesso di parzialmente ridurre le vibrazionitrasmesso alla base durante la rotazione del motore e fornire una regolazione verticale dell'albero motore (tirando o allentando uno dei quattro bulloni che fissano il motore alla base, ho avuto l'opportunità di cambiare la posizione verticale dell'albero motore rispetto al centro della base).
- Base per albero motore con testa (telaio superiore).
Come base per l'albero della testa e il collegamento all'albero motore, ho usato telaio in alluminio dal vecchio 25 watt dinamica (tali diffusori dofig in vecchi diffusori in legno come S90, ecc.).
L'ho smontato sullo scheletro e ho fissato la parte inferiore alla base della struttura con tre borchie ø 6 mm. Ho collegato la parte superiore del telaio del diffusore, in cui erano già presenti quattro fori per il fissaggio, per una maggiore rigidità della struttura con la base con borchie ø 5 mm. Ho usato questi perni per fissare il rivestimento della struttura finita e dare maggiore rigidità il mio SADISTA. Questo è molto importante perché tutto ulteriormente strutture sarà allegato a questo, chiamiamolo "Superiore", cornice.
- Il nodo che collega l'albero motore alla testa.
Su Internet ci sono molte opzioni di produzione (sì, fico, pieno, sopra il tetto, ecc.) Per questo sito. La linea di fondo è quella di trovare un supporto adatto in cui vi sia un cuscinetto in cui è possibile inserire un albero che può essere collegato all'albero motore e su cui la nostra testa può essere fissata in modo sicuro (contenitore per la formazione e la spruzzatura del caramello di zucchero). Il motore passo-passo "morto" è più adatto - due metà del corpo di cui con due cuscinetti sono collegate tra loro e fissate alla base attraverso i fori finiti, e l'albero su cui è fissata la testa è inserito nei fori dei cuscinetti - un contenitore per la formazione e la spruzzatura del caramello di zucchero (a proposito, questo l'opzione più semplice e miglioreperché il runout dell'albero è ridotto a zero a causa della fabbricazione di alta qualità (di regola) di tali motori. Pertanto, consiglio vivamente che se riesci a trovare almeno un alloggiamento del motore passo-passo, utilizzalo.
Ho fatto questo:
Nella nostra fatiscente impresa, secondo una vecchia amicizia, ho acceso un tornio una bussola a T per l'installazione di due cuscinetti (che potrei trovare nei miei cassonetti) con un ø interno 8 mm e un albero ø 8 mm per questi cuscinetti e un manicotto morbido, su l'estremità della quale è stato tagliato il filo M8 per il fissaggio della testa. Hanno sbagliato, ovviamente, ma "per mancanza di ...".
Tuttavia, dopo aver montato il manicotto sul telaio superiore e aver installato l'albero con la testa montata su di esso nei cuscinetti, è risultato non male (il runout era minimo), resta solo da collegare l'albero del motore e l'albero con la testa fissa.
Per allineare coassialmente questi due alberi con un runout minimo, ho usato manica morbida,
che ho ordinato laliexpress. Il diametro dell'albero motore che avevo era di 7 mm e il diametro dell'albero su cui ho installato la testa era di 8 mm (ho appena trovato tali cuscinetti e la filettatura M8 per i nostri "tornitori" era più facile da tagliare rispetto all'M7 non standard). Tutto è andato alla perfezione.
A proposito, queste boccole morbide - solo un miracolo cinese - puoi ordinare qualsiasi dimensione su ciascun lato della manica, costano un centesimo e la qualità è oltre ogni lode. A questo proposito, i cinesi sono super.
Guarda aliexpress semplicemente digitando "custodia morbida". Sono rimasto scioccato dal prezzo quando ho visto queste boccole sul sito e due volte scioccato quando ho ricevuto un ordine e ho apprezzato la qualità. Beh, mi considero un'astuzia nei "pezzi di ferro", ma, amici, amici, non capisco come lo fanno!
Ma torniamo a "le nostre pecore".
Quindi, ho sistemato tutto e applicato 220V al motore. La testa (un contenitore per la formazione e la spruzzatura del caramello di zucchero) ruota con un battito minimo. Va tutto bene !!!
Resta solo da fare un riscaldamento stabile di questa testa nella parte inferiore, in modo che lo zucchero granulato in polvere possa, scaldato fino a 180-200 ° C, trasformarsi in sciroppo di caramello, sotto l'azione della forza centrifuga, volare in una fessura da 0,2 mm e raffreddarsi sotto le pale del ventilatore incorporato, spinto dalla corrente d'aria, si alza nella forma della Nebbia Dolce in modo che sia avvolto su un bastone e alimentato all '"umanità affamata".
- Quindi, l'elemento riscaldante.
A questo punto, "ballare con un tamburello" è iniziato per me.
Non sono riuscito a trovare nulla pronto per il mio design, quindi ho deciso di realizzare un elemento riscaldante (di seguito NE).
Inizialmente, c'era l'idea di organizzare il riscaldamento della testa usando un bruciatore a gas che funziona autonomamente da uno spray a pinza (dichlorvos),
tuttavia, dopo diverse opzioni provate, non è stato possibile ottenere un'operazione NE stabile. Durante la rotazione della testa, la fiamma del bruciatore si è spenta e si è spenta, oppure ha iniziato a fumare, il caramello di zucchero si è surriscaldato ed è esploso senza formare una nebbia dolce (zucchero filato). Durante gli esperimenti con il gas, la parte inferiore della testa era fumosa (l'hai vista nella foto).
Inoltre, riflettendo, ho deciso che l'utilizzo di due fonti di energia (elettricità e gas) in un progetto è almeno dispendioso, ma soprattutto stupido. Fu deciso di realizzare una mini stufa elettrica fatta in casa sul modello di quelli che i nostri nonni facevano quando non c'era nessun posto dove comprare tutto e non c'era nulla.
La mia NE (mini stufa elettrica) doveva consistere in un telaio con gambe, una pietra in cui era posata una spirale di nicromo e la spirale di nicromo stessa.
Sotto il telaio sotto tutti gli aspetti (diametro interno, altezza e materiale resistente al calore), una lattina di pesce rosso - Spratti in salsa di pomodoro - si adatta perfettamente. C'è un punto importante qui, dobbiamo prendere lattina, cioè lei deve magneti. Il suo interno ø 98mm e l'esterno ø Heads 100mm - beh, proprio quello che ti serve !!! L'altezza era adatta anche al mio design, quindi non dovevo tagliarla.
Nella parte inferiore del telaio del contenitore NE al centro, ho praticato un foro per l'albero - ø 18mm e tre fori ø 5mm per il fissaggio dei bulloni delle gambe.
Tutto il frame è pronto.
Quindi abbiamo bisogno, chiamiamolo una pietra per una spirale. Nella prima versione, l'ho realizzato con una lastra di cemento amianto di 21 mm di spessore,
ma durante il funzionamento, il cemento amianto ha iniziato a delaminarsi e, ai miei occhi, ha perso il diritto di esistere. Infine, più affidabile e sicuro l'opzione era quella di fare una pietra per spirale da mattoni refrattari (chiamato anche fireclay). Non è difficile trovare un mattone del genere, e viene elaborato, come si è scoperto, abbastanza facilmente. Ho visto senza fatica un intero mattone con una smerigliatrice (mola da taglio su una pietra) lungo, lasciando una lastra di 22 mm di spessore, quindi ho fatto un quadrato di 100 mm da questa lastra, l'ho lavorato a un cerchio perfetto ø 98 mm su una smerigliatrice elettrica e ho praticato un foro ø 18 mm al centro.
(Durante la lavorazione di mattoni refrattari, quindi, si forma molta polvere dannosa per tutta la polvere vivente e non vivente Consiglio di eseguire questi lavori all'aperto e almeno in una benda di garza. Per ridurre la polvere durante la lavorazione, è stato possibile, ovviamente, immergere un mattone abbassandolo in acqua per un paio d'ore, ma non l'ho fatto, perché Non ero sicuro di come si sarebbe comportato durante l'elaborazione, aveva paura che avrebbe iniziato a rompersi).
Ho realizzato le scanalature a spirale in fabbrica, che ho già menzionato, in base alla mia marcatura. Secondo Turner, non è stato difficile.
Tutta la pietra per la spirale è pronta.
Ora una spirale di nicromo. In questa fase, il compito era quello di fare una spirale in modo che funzionasse da una rete a 220 V, non si surriscaldasse (era riscaldata in rosso-arancio) e si adattava lungo la larghezza e la lunghezza delle scanalature nella pietra. Dopo ripetuti tentativi ed errori, sono stato in grado di creare una spirale adatta a tutti gli effetti per il mio SADIST. Per la sua fabbricazione, ho preso 9 metri di filo di nicromoø0,3 mm e avvolgerlo attorno per arrotondare su un filo ø 3.0mm.
Resta solo da assemblare Cornice, Pietra e Spirale in un unico insieme, portare le estremità della spirale e fissarle su un piatto di piastrelle.
Si è scoperto un eccellente mini fornello elettrico.
Resta da assemblare l'intero SADIST in un unico design:
Installa NE
Allaccia la testa
Questo è tutto. Oltre al mio design, ho riparato un paralume in metallo da una vecchia lampada, avendo precedentemente tagliato il fondo
e verso l'alto inserendo un anello di linoleum bianco.
Sono necessari per proteggere le mani e le pareti dalle microparticelle di caramello in volo all'avvio del motore.
di fronte
Con i controlli (in alto - un interruttore a levetta per accendere / spegnere il NE; il secondo in alto - il pulsante di accensione / spegnimento del motore elettrico; il terzo in alto - l'interruttore a levetta attiva / disattiva l'alimentazione generale; la parte inferiore - il connettore per il collegamento del cavo di alimentazione).
Ho ricavato una teiera Spot inutilizzabile dalla custodia in plastica, tagliando via tutto ciò che non è necessario (custodia) e fissandolo con piccole viti su semianelli in alluminio,
Che a sua volta è stato fissato su 4 borchie di un telaio ø 5 mm.
Questo è tutto ciò che SADIST è pronto.
Vista generale:
E il processo per ottenere zucchero filato (per valutare visivamente la quantità di zucchero filato ricevuto - un bastoncino sul quale lo avvolgo - 55 cm. Questo è il risultato dei loro due cucchiai di zucchero semolato):
Saluti, MNS1961.
Buona fortuna a tutti e buon anno!